LUNCH MENU
平日 11:30 - 17:00
休日 11:30 - 18:00
グリルチキンサラダ
丹波鶏むね肉をハーブでマリネしたグリルチキンと旬野菜、季節の果実、半熟卵、天然酵母バケット、ナッツなどを自家製シーザーマヨとバルサミコのダブルドレッシングで仕上げたサラダ。
本日のスープ付き
トリトンカレー ～半熟卵の欧風チキンカレー～
フォンドヴォーとデミグラスソース、飴色に炒めた玉ねぎをベースに数十種類のスパイスを効かせてじっくり煮込んだオリジナルの辛口欧風カレー。
季節のグリーンサラダ付き
手ごねチーズハンバーグ（200g）
本日のスープ・ライス or メゾンムラタさんのパン付き
本日のグラタン ~サーモンとしめじのジェノベーゼドリア~
マリネしたサーモンとバターンテーのしめじ、バジルとクリームソースを合わせたベシャメルソース アクセントのトマトとろーりチーズで焼き上げています。サラダ付。
CAFE MENU
平日14:00~ / 土日祝15:00~
白桃とパンナコッタのパフェ
白桃をまるごと１つ使った贅沢なパフェ。濃厚なパンナコッタ、白桃とフランボワーズを合わせたソース、塩ミルクアイス、フランボワーズ、芦屋Uf-fuさんのアールグレイの茶葉を合わせたクリームとゼリーをふんだんに使用して仕上げました。
まるごと白桃のタルト
しっかりと焼き込んだあ＾モンドクリームのタルトに、芦屋Uf-fuさんのアールグレイを使用したクリームをたっぷりと絞り、大胆に白桃をまるごと載せました。バニラアイス、白桃とフランボワーズを合わせたソースと一緒にお楽しみください。
生ガトーショコラ
たっぷリのクリームチーズを使用した口どけ滑らかなレアチーズケーキ。
トリトンのバスクチーズケーキ
外はこんがり中はとろ～りクリーミーに焼き上げたチーズケーキ。
焦がしバター＆生クリーム パンケーキ
自家製焦がしパターとカナダ産のピュアメープルシロップを使用したパンケーキ。
リコックチーズを使用しているので、しっとりふわふわミルキーなバンケーキ。
プレミアム卵の焼プリン
コクのあるうまみを追求したこだわリ卵を使い、じっくリ低温で焼き上げた濃厚なトリトンカフェ特製のプリン。
DRINK MENU
メロンクリームソーダ
懐かしい定番のクリームソーダ。贅沢にバニラアイスが2つ乗っています。
COFFEE
トリトンブレンド
アイスコーヒー
カフェ オレ (Hot / Ice)
カフェ バニラ (Hot / Ice)
TEA
ショコラ (Hot / Ice)
アールグレイ (Hot / Ice)
アッサム (Hot / Ice)
ほうじ茶キャラメルオレ (Hot / Ice)
ほうじ茶ミルクバニラ (Ice)
SOFT DRINK
自家製ハニーレモンソーダ
季節のフルーツソーダ
季節のフルーツソーダフロート
有機アップルジュース
有機オレンジジュース
※メニューは一部抜粋です。内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください